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Frage von Maiki: Was kann ich zum Muttertag kochen?
Hey Leute,
meine Mum hat zu mir gesagt (als ich ihr beim kochen geholfen habe), dass ich auch mal alleine kochen sollte. Vereinbarung: Ich koche am Muttertag ohne Hilfe u. habe die Küche für mich alleine. Aufräumen inklusive.
Ich hab da jetzt nur ein Problem: Was kann ich kochen?
Es sollte etwas einfaches aber dennoch raffiniertes Essen sein. Und es sollte jedem schmecken. In erster Linie natürlich meiner Mum. Ein Nachtisch habe ich schon.
Könnt ihr mir vielleicht helfen?
Danke schon im Vorraus,
LG Mareike
Ich bin 13 u. ich glaub Essen gehen ist mit meinem Taschengeld nicht drin. Außerdem soll ich alleine kochen.
Jup, Hühnchen mag sie. Sie mag im Grunde genommen die Gesamtheit =D
Au ja, irgendwas mit Nudeln wäre nicht schlecht. Habt ihr da eine Befürwortung für mich????
Antworten:
Answer by sven NEU
Ich lade sie zum Essen in einem Restaurant ein, einfacher geht nicht. Muss aber sagen das ich Koch faul bin.
Gib gleich hier Deine Antwort!
Also, Rezepte gibt es viele die einfach und lecker sind! Man müsste wissen was Deiner Mum so schmeckt, dann kann man vieleicht helfen! Allerdings Hühnchengerichte gehen eigentlich immer, oder?
Zutaten:
Hähnchenschenkel, mit oder ohne Haut ist Geschmackssache (p.P. einer, reicht)
Kartoffeln und Möhren
Zwiebeln
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Chili oder Paprika
Kartoffeln und Möhren schälen
Kartoffeln in Spalten schneiden, Möhren in ca. 1cm dicke Scheiben
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Gemüsebrühe ansetzten
Hähnschenkel salzen und pfeffern,In einer Pfanne von allen Seiten goldbbraun anbraten und anschließen in eine große Auflaufform legen. Die Kartoffelspalten, die Möhren und die Zwiebeln darüberschichten und die Gemüsebrühe darübergießen. Noch etwas mit Chili oder Paprika nachwürzen, Auflaufform abgedeckt bei 180° in den Backofen! Nach ca. 45 Min. die Abdeckung herunternehmen und eine knappe halbe Stunde weiter garen lassen
Fertig!
…alphapha… aber nicht bei Vegetariern
))
Ich würde dir zu etwas mit Nudeln raten… als Auflauf, Lasagne oder Canneloni oder mit einer leckeren Soße
Ich denke nicht, dass deine Mutter ein 5*-Essen erwartet; es geht doch um die Sache an sich… und warum sollst du dich überfordern? Das verleidet dir (und euch) jedes weitere Kochen…
.
Versuchs mit Götterspeise oder Kaffee. Dürfte evtl. klappen.
Einfach zu machen, schmeckt auch lecker: Putenschnitzel Hawaii
200 g Langkornreis (z.B. Basmati)
Salz
1 Dose Ananas natursüß (in Scheiben; abtropfgewicht: 380 g)
4 Puten-Schnitzel (à etwa 160 g)
Pfeffer
Currypulver
2 EL Butterschmalz
Fett für die Form
200 g Schlagsahne
150 g Käse (z.B. mittelalter Gouda)
4 Scheiben gekochter Schinken
4 Cocktailkirschen nach Belieben
Zubereitung
1. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Ananas abgießen, dabei den Saft auffangen. Fleisch abbrausen, trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Currypulver
würzen.
2. Backofen-Grill oder Backofen auf 250 Grad (Umluft: nicht geeignet) heizen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Schnitzel darin bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 2 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen, in eine gefettete Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) legen. Die Ananasscheiben im Bratfett kurz anbraten, herausnehmen. 1 TL Curry in der Pfanne kurz anrösten. Ananassaft und Sahne zugießen, 3-4 Minuten einköcheln lassen.
3. Käse reiben. Schnitzel erst mit Schinken, dann mit Ananas belegen und mit Käse bestreuen. Mit Pfeffer würzen und im Ofen auf mittlerer Schiene in 8-10 Minuten goldgelb überbacken.
4. Reis mit der Sahnesauce mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel nach Belieben mit Cocktailkirschen garnieren und mit Reis servieren.
Guten Appetit
Mach eine Portion Käsespätzle mit einem leckeren Salat das ist nicht nur einfach zu kochen sondern auch super lecker und ich denke deine mum ist es nicht ganz so wichtig was du kochst sondern dass du es überhaupt tust und dich für sie bemühst
LG ich hoffe du machst sie Glücklich
Leckerre Spageti mit tomatensoße und eine kleine petersilie darauf
mein Lieblingsessen ist folgender Makkaroni-Auflauf den schon meine Oma früher immer so gemacht hat:
Rezept ist für ca. 4 Personen
sieht zwar beim lesen etwas dürftig aus mit den wenigen Zutaten, aber schmeckt super lecker und der Käse “innen”verläuft und der Käse “aussen” ist kross:
ich mache immer von einem ganzen Pfund Makkaroni, da ist zwar immer noch übrig (bei 3 Personen), aber aufgewärmt schmeckt das auch super:
500 gr. Makkaroni (ca. für 4 Personen)
ca. 150 – 200 gr. gewürfelter roher Schinken (gibt es schon fertig gewürfelt im Supermarkt)
ca. 500 gr. geriebener Gouda oder Edamer oder Emmentaler ( Käse je nachdem welchen du lieber magst)
Makkaroni kochen, alles abwechselnd in eine große hohe Auflaufform /Topf schichten ( ich habe immer einen großen Glas-Bräter in den ich alles schichte), mit Käse abschliessen und dann in den Backofen bis es durchgegart ist (ich stelle es immer in den kalten Ofen und stelle den dann auf 200 Grad, dann dauert es eine gute Stunde bis es durchgegart ist)
evtl. eine Auflaufform nehmen die du am Anfang abdecken kannst, sonst ist der Käse oben schon braun und in der Mitte noch nicht richtig verlaufen
kannst du auch super vorher vorbereiten, und ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, bis du es brauchst und dann ab in den Backofen
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Spaghetti-Pizza
Spaghetti kochen und ca 2-3 cm hoch auf Backblech verteilen (ich nehme immer die großen viereckigen Bleche), reichlich Tomaten-Hack-Soße darauf verteilen und dann wie Pizza belegen, also z.B. Schinken Salami Käse oder Thunfisch und Käse oder was dir sonst so einfällt und dann in den Backofen bis der Käse schön gebrutzelt ist wie bei einer normalen Pizza
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Chinakohl-Hack-Auflauf
Chinakohl und Hack abwechselnd in eine hohe Auflaufform schichten, die Hackschichten etwas Pfeffern, anschließend Gemüsebrühe anrühren und darüber gießen bis mindestens 2 cm unter der höchsten Schicht so dass beim garen alle Schichten bedeckt sind (fallen beim garen etwas zusammen). Dann das ganze in den Backofen geben bis es durchgegart ist. Dazu einfach gekochte Kartoffeln oder Brot. Die Kartoffeln kannst du auch in die Auflaufform mit dazu geben, dann sollten sie aber vorgekocht sein, da es sonst sehr lange dauert bis die Kartoffeln gar sind.
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Caribic-Toast:
Toast toasten, darauf pro Toastscheibe eine Scheibe Ananas geben, Puten- oder Hähnchenfilet fast gar braten und ebenfalls auf den Toast geben, darauf Currysauce geben (ich bevorzuge da selbstgekochte Currysauce) und das ganze mit Käse überbacken lecker
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überbackenes Pilz-Filet
Puten- oder Schweinefilet in Stücke schneiden, Fleisch und Champignons kurz anbraten, dann Champignon-Sahne-Soße anrühren (zur Not Fix-Produkt für Rahm-Schnitzel oder Jäger-Schnitzel von Maggi oder Knorr), Soße über das Filet geben mit Käse belegen (ich bevorzuge Gouda oder Edamer) und in den Backofen bis es durchgegart ist. Dazu Reis servieren.
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